“Я серьезно занимаюсь своей фигурой, поэтому придерживаюсь правильного питания. Рецепт супа, который я предлагаю, помогает держать себя в форме”, - рассказал 23-летний певец журналу “Кулинарный практикум”.

1 пакет замороженной цветной капусты
500 мл молока
50 г сливочного масла
3 ст.л. муки
соль
гренки
укроп

Капусту залить 500 мл подсоленного кипятка и отварить. Половину капусты вынуть шумовкой, остальную варить еще 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, растолочь капусту толкушкой или блендером.

В другой кастрюле растопить масло, обжарить муку. Постепенно помешивая, влить капустный отвар, добавить капустное пюре, влить молоко и довести до кипения на медленном огне.

В тарелки разложить целые кочешки цветной капусты, залить супом и посыпать гренками и мелко нарубленным укропом.

Отсюда